مقدمه (ضرورت و اهمیت طرح):
کشور
ایران به دلیل داشتن اقلیم چهار فصل مطلوبترین شرایط نگهداری و پرورش زنبور عسل را
دارد,ایران با داشتن 3200000 کلونی زنبور عسل و میانگین تولید حدوداً 12 کیلوگرم
عسل از هر کندو توانسته است زمینه اشتغال مناسبی را برای زنبور داران فراهم کند,
زنبور عسل علاوه بر تولید عسل ، قابلیت تولید محصولات بسیار متنوع دیگری را دارد
که هر کدام از این محصولات در صنایع گوناگون بعنوان ماده ی اولیه مورد استفاده
قرار میگیرد,قابلیت تکثیر وزادو ولد بالای این حشره که روزانه 15000-1000 تخم
بارور می گذارد بعنوان یکی دیگر از مزیتهای این صنعت محسوب می شود, بعبارتی ،
پرورش دهندگان در صورت رعایت کلیه اصول فنی می توانند از کلنی های پر جمعیتی
برخوردار باشند که در نتیجه باعث ارتقا تولید کمی و کیفی محصولات می گردد